把海绵蛋糕从模子里倒出，伸掌轻轻一拍...嘿！好像成了！再轻轻一按,我喃喃自道：“welcome back,son”
话说，打从上个礼拜还是更早些时候，打出来的vanilla或者pandan海绵蛋糕，既发不起又硬实。起初没放在心上 以为只是偶尔出现的问题罢了。谁的上帝会知道，这种情况几乎天天出现。那时候我就开始紧张了 开始留意我哪儿做错了做得不好的。
问题来了...步骤都对 分量没错...哪 问题到底出在哪里？
几天前 我突然灵机一动 倒牛奶的时候慢慢倒 尽可能地慢下来 之后发现 问题好像就出在这里。
还不敢确定 连试了两天，仿佛这就是关键所在。
希望这真是问题关键所在吧 明儿别再出那海绵踏实心不安的蛋糕了
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