以前一直以为做面包很容易 很多东西外表看起来都很容易 那是因为你看着做的那人做得很轻松 可是轮到自己上的时候 压根就不懂咋搞
整个早上 净在后边秤面包 因为这个技术含量相对较低
技术含量高的 还是牧兴自己来
打粉 看着那桶转动很好玩 该把面团拿起来的时候 考力气 这个我不大行 都还没切到底 就给粘上了 还没拿起来 就快失去重心了
秤完面包的该秤包子的了 一下子就秤个三公斤 两公斤 这几公斤的面团再放入机器内搅动 机器把它成型
一包六个包子的 看过吧？
今天的内陷 少得可怜。。。牛油包豆沙包都是我包的 内陷才一小半汤匙 离头手的标准还少得很多。。。估计明天会被批
才吃过午饭 立马就投身cookie制作当中
两大盆 当时才一点了（时间过得还真慢） 就以前的速度 四人做一盆都用了快个把小时（以前老板不在 山高皇帝远 手脚慢了下来。。。） 今天 大概俩小时就一盆（想早点回家手脚放快一点）
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